从记事起就知道有火腿这种食物，那时候觉得它好神奇，什么时候想吃肉了，买两根火腿吃吃就解馋了。而且火腿也方便携带，是可以随时随地享用的“方便肉”。
火腿肠食用注意：
1.如果发现胀袋请勿食用，产品已经发生变质。
2.火腿肠的表面如果发粘请勿食用，产品发生变质。
3.如果吃起来，感觉味道有刺激或不爽口，说明食品添加剂添加过多，好不要食用。
火腿肠适合人群：
1.一般人皆可食用；
2.孕妇、儿童、老年人和体弱者少吃或不吃为好；肝肾功能不全者不宜食用。
火腿肠保存注意：
1火腿肠应放入冰箱冷藏保存，保质期一般为180天。
2.如不能冷藏保存火腿肠，应尽快食用，尤其是在夏季或环境温度较高的地方。
火腿肠营养知识：
火腿肠知识介绍：火腿肠是以畜禽肉为主要原料，辅以淀粉、植物蛋白粉等填充剂，再加入食盐、糖、酒、味精、香辛料等调味品，并添加品质改良剂卡拉胶和维生素C,以及护色剂、保水剂、防腐剂等物质。
下面我们将为您解读明治火腿的制作方法：
明治火腿原料：三文治火腿200克、韭菜花20克。
明治火腿调料：花生油50克、盐5克、味精粉5克、生抽王10克。
明治火腿的做法
1.三文治火腿切厚片，韭菜花切段，洗净待用。
2.先用煎锅烧热加入花生油，放入韭菜花，盐用大火煸炒快熟时，再调入味精，炒匀，放到碟内。
3.煎锅下油、放放火腿片用小火煎透，摆入韭菜花上面即成。
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